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本願寺LIVE 他力本願でいこう! 2008
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本願寺LIVE 他力本願でいこう! 2008
2008.8.23
築地本願寺
http://hongwanji-shutoken.net/live2008/NEWS.html

8月23日、夏場にしては少々肌寒ささえ感じる日、築地本願寺で行われた他力本願で行こう08'というイベントに出店してきました。
車で敷地内に入って行くとドーンと本堂が構え、その横にはケータリングカーやフリーマーケットブースがちらほら。僕らはというと入ってすぐの一番いい場所にドーンと構えバナーを掲げました。
今回はFOODUARY、Happiness Kitchenと、新たにFOODUARYのBarプロジェクト、Barduaryのトリプルプレイで挑みました。
序盤はライブも始まる前だっただけにフードもスロースタート。しかし夕方を過ぎ、ライブが近づくにつれて客足も徐々に増え、次第にカレーの注文も多くなり僕らの動きも慌ただしくなっていきました。いやぁ、しかし出ますね~!ハーフ&ハーフ!そりゃチキンもキーマも食べたいですよね!
そして横ではハピネスキッチンの揚げ春巻きも男女問わず好反応!これがまた美味いんです。
しかし盛り上がる中で気になる点もあって、普段出店しているフェスとは客層も違ってか、カレーにもトッピングは無いの?などの声も聞こえ、お客さんの需要に対しては課題もみられました。
さて途中雨もパラつき悪天候に見舞われた築地本願寺戦ですが終わってみればカレーも春巻きも完売、Barduaryのお酒もいい動きをみせ、上々の結果を残せました。
個人的には出演者のかせきさいだぁ≡さんもライブ前にカレーを食べてくれたのが嬉しかったです。なんまいダブ!

by Yonesuke-System


【2008/08/24 00:17】 カテゴリ:Catering&Service